我們公司的芽苗菜生產(chǎn)培訓項目已成熟，并以培育出十余種高品質(zhì)芽苗菜，如豌豆苗、黑豆苗、青豆苗、蘿卜苗、花生苗、香椿苗、茼蒿苗、香菜苗等優(yōu)良芽苗菜‘園區(qū)還將持續(xù)開發(fā)其他更多品種以此來豐富大眾的餐桌。下面詳細介紹一下芽苗菜生產(chǎn)培訓的過程，以“豆子”為例。

一：培育過程

1、選豆：清水洗凈，洗時注意將漂浮的豆子（綠豆，黃豆，豌豆）全部去除，這些漂浮豆未成熟或者已經(jīng)變壞，發(fā)芽率低。

2、用缸，或大塑料盒，或其他容器（材料無所謂，干凈即可，底部可排水），鋪一層約5CM厚度的干凈沙子，將洗凈并已泡致膨脹開裂的豆子均勻鋪一層在沙子上，不能過多，否則容易壞。豆子上再均勻覆蓋一層干凈沙子，厚度約為1CM即可。

3、每天澆水數(shù)次，保持濕度，但又不能讓水份滯留。

4、數(shù)天后豆芽就會拱出來。在清水中將沙子洗去即可。

二、技術要點

1、清洗時去掉壞豆。

2、容器排水效果要好，千萬不要讓豆子泡在水中，但又要維持足夠的濕度。

3、不要讓豆子見陽光，否則馬上變綠了。覆蓋沙子可以避免陽光，如果不放心，可以用蓋子蓋住容器。

4、豆子發(fā)芽以后生長很快，因此，收獲要及時。

三、注意事項

1，選豆：要選飽滿無外傷的優(yōu)良豆種，一般市面上能買到的豆子都是被選種剩下的，所以生出的豆芽很短就長根了！所以要精挑細選，一般一斤豆子能選出半斤左右好豆子！為省事，可直買種子商店的豆子。

2，不要讓豆芽和陽光接觸，這會讓它提前出根變黃。

3，每天澆水要勤！每隔2小時左右澆一次，夜晚澆水，間隔不要超過8小時以上。

4，盡量不要用冷水，要用常溫水。

以上分為三個部分詳細的介紹了芽苗菜生產(chǎn)培訓的過程。包括選豆的技術、維護、注意事項，如需其他需求請登錄我們的網(wǎng)站查詢。