分享芽苗菜的簡單做法

芽苗菜生產培訓位于山東金鄉(xiāng)，如果有想要了解咨詢的朋友可以來參觀考察。接下來主要和大家分享它的做法。

選豆：清水洗凈，洗時注意將全部漂浮的豆子（綠豆，黃豆，豌豆）全部去除，這些是未成熟或者已經變壞的豆子，它們的發(fā)芽率均很低。豆子要選過，要把壞豆子都挑出去，然后用水泡了.器皿里千萬不能有油，不然會壞掉.有一種專門發(fā)豆芽的缸，底部有洞.其實豆子不是泡在水里，而是就占了一點水，所以要時常記得加水，但是不能泡，否則不是不出芽，就是爛.每天要清洗一次豆子，挑出爛的以及沒有發(fā)芽的.器皿盛了豆芽以后，上邊要放一塊濕布，布上邊放重物，越重越好，這樣長出來的豆芽比較粗，好吃.

技術要點：

1，壞豆在清洗時去掉。

2，容器排水情況要好，千萬不要讓豆子泡在水中，但又要維持足夠的濕度。

3，不要讓豆子見陽光，否則馬上變綠了。覆蓋沙子可以避免陽光，如果不放心，可以用蓋子蓋住容器。

4，豆子發(fā)芽以后生長很快，因此，收獲要及時?。?！

以上芽苗菜生產培訓廠家的簡單介紹僅供參考！具體詳情請咨詢我們的工作人員。